Surubim em Postas ao Forno

Surubim em Postas ao Forno

O Surubim em Postas ao Forno é uma receita de família, saborosa e reconfortante, preparada com postas de surubim e uma combinação de batatas, cebola, pimentões e tomates. O peixe é temperado com alho e sal e montado em camadas com os legumes, formando um prato colorido e cheio de sabor. A preparação recebe caldo de peixe, pimenta, azeitonas, cheiro-verde e azeite antes de ser coberta e levada ao forno. Depois de cozinhar coberta com papel-alumínio, a receita é finalizada sem a cobertura para dourar. Uma opção especial para reunir a família à mesa e que, segundo a receita original, fica muito parecida com um tradicional prato de bacalhau.

Ingredientes

Modo de Preparo

Dicas

Uma receita de família que, segundo a tradição da receita original, fica muito parecida com bacalhau. Uma ótima opção para servir em um almoço especial.